Угощения для деток на день рождения!

Хочу немного рассказать про угощения, которые я приготовила для деток на День Рождения сына.

Последнее время с появлением кучи кондитерских отделов, большого ассортимента тортов, лень что-то делать самой взяла верх. 

Года два назад загорелась идеей делать торты с мастикой, даже пиратский корабль сделала сыну на день рождения и на годик крестнице тортик с ботиночками, на этом мой энтузиазм пропал)))

Сейчас переключилась на кексики, капкейки, думаю, на них и остановлюсь. Очень удобно, быстро. Причем и дети, и родители оценили)))

                           Нежные капкейки по рецепту Анны Нечаевой

Делала в разных формах- силиконовых и железных. В принципе, если делать в бумажках, то все равно какая форма, в железных мне даже больше понравилось. Форма более удачная. А так как шприца у меня нет, делала через пакет. Делала все по рецепту, единственное молока перелила и пришлось долго выпекать. Получились вкусненькие!!!!!

А украшения делала с помощью цифрового набора space adventure by Megan Fisher Designs. 

Распечатала дома на принтере и вырезала с помощью Биг Шота и ножей. Получились индивидуальные тортики.

А это вид с обратной стороны, чтобы не забыли что за праздник был))))

В посте ранее я уже писала, что праздновали мы два дня- в четверг и в субботу (хоть сам день рождения был в пятницу, но мне нужен был выходной между двумя приемами дома). Поэтому во второй раз уже делала более простой вариант, но не менее вкусный. правда отдельных фото кексиков нет, в спешке не успела сфотографировать. Есть только такая фотография.

Рецепт этих кексов более простой:

1 банка сгущенки

0,5 пачки маргарина

2 яйца

1, 5 стакана муки

сода (разрыхлитель)

соль

Сверху покрыла шоколадной глазурью:

горький шоколад, молоко, сливочное масло, все растопила в микроволновке и залила. 

Кстати, воспользовалась подсказкой Анны Нечаевой и тоже все продукты были комнатной температуры, тесто более нежное получается.

Со своими кексиками и украшалками хочу поучаствовать в заданиях от СКРАП ПУГОВКИ Задание "Кексики" . Кулинария + Скрап.

И в задании КЕКС-ПЕКС-ФЕКС! от Челлендж Блога ХОМЯЧОК